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Sábado, 02 / 08 / 2014

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Identificación de setas

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Es un servicio para identificar y valorar bromatológica y sanitariamente los ejemplares de setas silvestres presentados a consulta por personas de Bilbao.

Información Detallada

¿A quién va dirigido?

  • Personas que tienen interés en conocer la aptitud para el consumo de las setas recolectadas.

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¿Cómo se solicita?

En temporada de setas silvestres.(Septiembre-diciembre)

SE DEBEN PRESENTAR los siguientes documentos:

  • Todas las setas que se quieran analizar.
  • El nombre, apellidos y domicilio de la persona que realiza la consulta.

 

EL LUGAR DE PRESENTACIÓN es:

  • Personalmente en:
    • Sección de Inspección Alimentaria y Zoonosis.
      Calle Ugalde, 7
      48012 Bilbao
      Teléfono 94.420.49.24.

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¿En qué consiste?

  1. Se solicita cita por llamada telefónica y/o asistencia en las fechas y horarios anunciados.
  2. Se llevan todos los ejemplares de setas al servicio de identificación.
  3. El personal de inspección cualificado procede a la identificación de las setas y hongos presentados a consulta.
  4. El servicio de identificación entrega un documento donde se expone la idoneidad o no de las setas para ser consumidas.

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¿Existe normativa/procedimientos que regulen este servicio?

  • N.A.

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Preguntas frecuentes

Con llevar un ejemplar de cada es suficiente?
NO, cada ejemplar debe ser valorado individualmente.
¿Qué debo hacer si quiero realizar una consulta, queja o sugerencia sobre este servicio?
Para hacer llegar cualquier consulta, incidencia, queja o sugerencia sobre el servicio, el Ayuntamiento de Bilbao pone a disposición de la ciudadanía el buzón Tu Ayuntamiento te escucha. Se debe completar los datos que aparecen en el formulario e indicar el motivo de la comunicación. Internamente esta comunicación se dirigirá al área objeto de la consulta, queja o sugerencia. El Ayuntamiento de Bilbao se compromete a tratar los datos con el grado de Protección, de acuerdo con lo establecido en la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de Diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal y demás normativa aplicable al efecto.

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Contacto con el servicio

Área de Salud Y Consumo
Sección de Inspección alimentaria y zoonosis
Calle Ugalde, 7
48012 Bilbao
Teléfono: 94.420.49.24
E-mail: salud@ayto.bilbao.net
Lunes y Martes de 9:00 a 11:00 horas

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