Intervención en Intoxicaciones y Alertas Alimentarias
Es un mecanismo de intervención, con carácter prioritario y urgente, ante una notificación de incidencia alimentaria (intoxicación o alerta) provocada por alimentos elaborados o comercializados en el municipio.
En el caso de que la intoxicación se haya producido en otro municipio, el área deriva la denuncia al Gobierno Vasco.
¿A quién va dirigido?
- Personas y establecimientos vinculados a la incidencia.
- Los servicios asistenciales.
¿Cómo se solicita?
SE DEBEN PRESENTAR los siguientes documentos:
- Las personas afectadas o los servicios asistenciales pueden presentar el documento de asistencia médica, en su caso.
EL LUGAR DE PRESENTACIÓN es:
- Personal o telefónicamente en:
- Servicio de Epidemiología de Delegación Territorial de Sanidad del Gobierno Vasco
C/ Mª Díaz de Haro, 60
Teléfono:94.403.15.00 - Sección de Inspección Alimentaria y zoonosis
Calle Ugalde, 7
48012 Bilbao
Teléfono: 94.420.49.00
De Lunes a Viernes de 9:00 a 14:00 horas
- Servicio de Epidemiología de Delegación Territorial de Sanidad del Gobierno Vasco
¿En qué consiste?
- La Sección de inspección alimentaria recibe la alerta o incidencia.
- Se comunica al Área, que inicio de la actuación es inmediato.
- Se valora el alcance de la alerta o incidencia y se estudian las actuaciones que procedan.
- El personal veterinario municipal actúa con levantamiento del acta correspondiente con las medidas cautelares adoptadas y toma de muestras si procede.
- Se redacta un informe antes de 30 días.
- Si es necesario, se incoan los expedientes que correspondan.
- En el caso en el que se precise, se puede solicitar al área el informe general del brote elaborado conjuntamente por la Sección de Inspección Alimentaria y el Servicio de Epidemiología de Delegación Territorial de Sanidad del Gobierno Vasco.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué debo hacer si quiero realizar una consulta, queja o sugerencia sobre este servicio?
- Para hacer llegar cualquier consulta, incidencia, queja o sugerencia sobre el servicio, el Ayuntamiento de Bilbao pone a disposición de la ciudadanía el buzón Tu Ayuntamiento te escucha. Se debe completar los datos que aparecen en el formulario e indicar el motivo de la comunicación. Internamente esta comunicación se dirigirá al área objeto de la consulta, queja o sugerencia. El Ayuntamiento de Bilbao se compromete a tratar los datos con el grado de Protección, de acuerdo con lo establecido en la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de Diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal y demás normativa aplicable al efecto.
Contacto con el servicio
Área de Salud Y Consumo
Sección de Inspección alimentaria y zoonosis
Calle Ugalde, 7
48012 Bilbao
Teléfono: 94.420.49.24
E-mail: salud@ayto.bilbao.net
De Lunes a Viernes de 9:00 a 14:00 horas
